فوائد الفراولة لمرضى السكري

فوائد الفراولة لمرضى السكر تُعدّ الفراولة غنيّةً بمُضادات الأكسدة والمركّبات النباتيّة ، مساعِدة ، إضافةً إلى أنّ هذه النباتات لا تُعدِّدًا ، تُشير إلى أنّها لا تُعدّدًا. فقرات سكر الدم ، ممّا ... كالجلوكوز ، والسكروز ، والفركتوز ، تحتوي تحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية. [١] 0 ثانية من 0 ثانية المجلد 0٪ وقد دراسة دراسة نُشرت في مجلّة British Journal of Nutrition عام 2011 وأجريت على ممن يعانون من الوزن إلى أن تناول الفراولة الإنسولين بعد الأكل ؛ وذلك بسبب محتواها من مُضاد الأكسدة الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة):

حجم الحصة المناسب من الفراولة لمرضى السكري تُشير معظم الإرشادات إلى ضرورة تناول 5 حصصٍ غذائيّة من الفواكه والخضراوات يوميّاً، سواءً للأشخاص الأصحّاء أو مرضى السكريّ، وتُقدَّر حجم الحصّة الغذائيّة من الفراولة الطازجة بـ 1¼ كوب، والتي تحتوي على 15 غراماً من الكربوهيدرات، وهي تُعدّ حصّة كبيرة الحجم، أمّا الأنواع المجفّفة فتُقدّر الحصة الغذائيّة منها بما يُقارب 30 غراماً.[٤][٥] نصائح لتناول الفاكهة لمرضى السكري يُعدّ تناول الفواكه من الخيارات الجيّدة، ويُنصح عادةً بتناول كمية جيّدة من الطعام خلال الوجبات الرئيسيّة، وتناول الفواكه كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع، حيث يساهم ذلك في الحصول على الألياف، والفيتامينات، والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكلٍ يوميّ للحفاظ على الصحّة العامّة.[٦] وفيما يأتي ذكرٌ بعض الخطوات البسيطة التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم؛ وهي:[٧] مراقبة حجم الكميات المُتناولة، وخاصةً الفواكه المجفّفة، إضافةً إلى قراءة المُلصق الغذائيّ للفواكه المجفّفة أو المُعالجة؛ حيث إنّه بالرغم من صغر حجم الحصة الغذائيّة لها، إلّا أنّ العديد منها يحتوي على السكر المُضاف. محاولة اختيار الفواكه الطازجة أو المجمّدة، حيث إنّ الفواكه المُعالجة والمعلّبة كشراب (بالإنجليزية: Syrup) أو عصير تحتوي على كمياتٍ أكبر من الكربوهيدرات التي قد ترفع مستويات سكر الدم بشكلٍ أكبر مقارنةً بالفواكه الطازجة.

توزيع الفواكه خلال اليوم؛ أي بدلاً من تناول حصتين من الفواكه على وجبة الفطور، يُنصح بتناول حصّة واحدة على الفطور وأُخرى على وجبة الغداء أو كوجبة خفيفة. تقليل كمية عصير الفواكه المُتناولة؛ وذلك بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات، إضافةً إلى عدم احتوائه على الألياف التي تساعد على إبطاء عملية الهضم، وتقليل خطر ارتفاع كبير ومفاجئ في مستويات السكر في الدم مقارنةً بتناول الفواكه الكاملة، وقد ربطت الأبحاث بين شرب كمياتٍ كبيرةٍ من عصير الفواكه بارتفاع خطر الإصابة بالسكريّ من النوع الثاني مثل مراجعة منهجية وتحليل إحصائي لـ 4 دراسات أجري على 191,686 شخصاً ونشر في مجلة PLOS One عام 2014 وقد تبيّن أنّ زيادة استهلاك عصير الفاكهة المُحلى بالسكريات المضافة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.[٧][٨] اختيار الفواكه ذات المؤشر الجلايسيميّ المنخفض؛ والتي نذكر منها ما يأتي:[٩] الأفوكادو. التفاح. البرتقال. الإجاص. الدراق. النكتارين. التوت. البرقوق (بالإنجليزيّة: Plums).

لمحة عامة حول الفراولة تنتمي إلى الفصيلة الورديّة (بالإنجليزيّة: Rosaceae) ، من أيضًا أنواع الفواكه الشائعة بسبب مذاقها الحلو ، [١٠] احتوائها على فيتامين أ يحتوي على فيتامين يحتوي على بعض المعادن ؛ مثل: المنغنيز الذي يساعد في تنظيم وظائف الأعصاب والدماغ ، والبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم ، إضافةً إلى احتوائها على الألياف الصغيرة مملمة ، الأمعاء ، الأمعاء [١١]